신비의 과일이라고 불리는 무화과는 뽕나무과에 속하는 무화과 나무의 열매로, 소아시아가 원산지이며 이집트에서 약 4,000년 전에 심은 기록이 있어 세계에서 가장 오래된 과수로 알려져 있어요. 무화과나무의 열매인 무화과는 8월에서부터 10월까지가 제철인 과일인데요. 무화과는 농약을 전혀 치지않고도 키운다라는 말이 있을 정도입니다. 특히 무화과 잎이나 뿌리에는 소랄렌 , 베르가프텐 등의 성분이 있어서 빛에 대한 과민증상을 유발할 수 있습니다. 생 무화과에는 100g 당 0.3mg, 말린 과일 무화과에는 190mg이 있습니다. 무화과의 효능에는 여러 가지가 있는데요, 가장 대표적으로 소화불량에 탁월한 효과가 있답니다. 특히 고기를 먹고 소화가 잘 되지 않을 때 무화과를 먹으면 좋은데요. 무화과에는 단백질 분해..
