알레르기 3

먹는 히알루론산의 효과와 부작용

히알루론산(hyaluronic acid)은 동물 등의 피부에 많이 존재하는 생체 합성 천연 물질로서 동물 등의 피부에서 보습 작용을 하는 물질입니다. 인간의 피부에도 존재하며, 특히 지렁이의 피부에 많은 것으로 알려져 있는 이 물질은 보습 작용이 있으므로 화장품 등에 많이 들어 있습니다. 다음백과에서는 이런 히알루론산의 효능을 다음과 같이 소개하고 있습니다: 다량의 물과 결합하는 성질이 있어 보습 기능이 뛰어나다. 눈(유리체)에 있는 히알루론산은 수분을 유지해 안구 건조를 막는 역할을 한다. 피부에서는 진피에 가장 많은 히알루론산이 포함돼 있다. 히알루론산이 부족해지면 피부의 수분 저장 능력이 떨어져 건조해진다. 나이가 들면서 피부 윤기와 탄력이 떨어지는 것과도 관련이 있다. 이런 이유로 히알루론산은 화..

음식효능백과 2020.05.02

땅콩의 성분과 효능

땅콩은 9월부터 11월 사이가 제철이며 갓 수확한 땅콩은 고소함과 더불어 수분이 많아 촉촉하며 단맛을 가지고 있습니다. 껍질째 튀겨낸 땅콩은 바삭한 식감과 함께 영양 간식으로는 그만입니다. 우리나라에는 예로부터 정월대보름에 땅콩을 먹는 풍습이 있습니다. 땅콩은 지방 함량이 44~56%, 단백질이 22~30%에 달합니다. 땅콩은 100g 당 약 25g의 단백질이 포함되어 있습니다. 육류의 단백질 함량은 100g 당 약 15g ~ 20g 정도이므로, 땅콩은 육류에 버금가는 양의 단백질을 포함하고 있습니다. 땅콩의 새싹에는 당뇨병 예방과 치료에 도움이 되고, 비타민 C보다 20~30배의 강력한 항산화력을 지닌 항암물질로서 폴리페놀 일종인 ‘레스베라트롤’(Resveratrol)이라는 물질이 다량 함유된 것으로 ..

식품영양정보 2020.04.01

크릴오일의 효능과 부작용

요즘 인기 있는 건강식품 중에 크릴오일이 있습니다. 깨끗한 청정지역인 남극해에 사는 크릴새우로 만든 오일이죠. 크릴오일이 좋은 것은 이 크릴 새우가 먹이사슬의 가장 밑바닥에 있는 생물이라는 것입니다. 최근에는 염증으로 인한 관절염 증상과 관절 통증을 호전시킬 수 있는 크릴 오일 효능 때문에 크릴오일을 찾는 사람들이 증가하고 있습니다. 크릴오일은 오메가3 지방산의 일종인 EPA와 DHA가 함유되있습니다. 크릴오일에는 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA) 등 다량의 오메가3이 들어 있습니다. 또한, 크릴오일에는 아스타잔틴 산이라고 부르는 성분이 들어 있는데, 이 성분에는 강력한 항산화 작용이 있는 것으로 알려졌습니다. 크릴오일은 몸에 좋은 오메가3가 주 성분으로, 불포화지방산이 풍부하며, 다른 ..

음식효능백과 2020.03.24