헬씨Q 건강정보

다이어트는 언제나 사람들의 관심사죠. 특히 무더운 여름이 되면 다이어트에 대한 관심이 더 뜨거워지죠! 최근 한 연예인은 날마다 ‘레몬수’를 마신다고 말해서 화제가 되었죠. 그녀는 아침에 일어나자마자 끓인 물에 레몬 조각을 넣어 마신다며, 개인의 기호에 따라서 약간의 꿀을 첨가해도 좋다고 말했습니다. 물론 과일과 채소를 많이 섭취하는 것은 좋은 일이죠. 하지만 레몬수만 마셔도 될까요? 레몬수가 정말로 그렇게 신기한 물일까요? 레몬은 살을 빼준다? 레몬의 최대 영양 가치는 비타민C 입니다. 비타민C는 모든 비타민 중에서 가장 사랑받는 비타민으로, 체내의 콜라겐 합성을 촉진하고 괴혈병을 예방해 주는 인체에 꼭 필요한 영양소죠. 그 밖에도 다양한 연구 결과, 비타민C는 감기를 예방하고 독소를 배출하고 고혈압을 ..

"새싹삼 한 뿌리면 6년근 인삼 다섯 뿌리를 먹는 효과가 있다?" 정말 그럴까요? 오늘은 새싹삼의 성분과 효능에 대해 간단하게 정리해 봅니다. 새싹삼은 뿌리, 잎, 줄기까지 모두 섭취가 가능하여 통째로 먹는 웰빙 채소 입니다. 사포닌 성분 함량이 높고 뿌리와 잎, 줄기 까지 먹을 수 있는 새싹삼은 피부미용에 큰 도움을 줍니다. 새싹삼은 한 뿌리에 사포닌이 1∼4mg 들어있습니다. 반면 고년근 인삼 한 뿌리에는 항암, 항산화, 콜레스테롤 저하효과가 있는 생리활성물질인 사포닌이 100~200mg가량 들어 있습니다. 새싹삼의 잎에는 뿌리보다 사포닌 함량이 8~9배 많이 함유되어 있어 영양적 가치가 풍부합니다. 새싹삼은 면역력이 떨어지기 쉬운 추운 겨울, 면역력 증진에 큰 도움을 줍니다. 특히 다량의 사포닌 성..

열대과일의 왕이라 불리는 ‘망고’. 망고는 원산지는 말레이반도, 미얀마, 인도 북부 등 동남아시아 지역으로 세계에서 가장 많이 재배되고 있는 열대 과일 중 하나입니다. 망고는 부드럽고 단맛이 좋아 예전부터 인기가 많았던 과일 중 하나로 비타민A, 비타민C, 비타민D, 그리고 풍부한 식이섬유를 포함하고 있어 성장기의 아이들 및 체중 조절에도 좋은 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 주로 생식으로 많이 사용되지만, 과육을 갈아서 주스, 드레싱, 수프 등 다양하게 활용되기도 합니다. 서양에서는 망고를 호박 대신 사용하기도 하는데, 튀기거나 오믈렛을 만들고 쌀과 함께 조리해 먹기도 한다고 하네요. 오늘은 망고의 성분과 효능에 대해 간단하게 정리해 볼까요? 망고에 대표적으로 포함된 성분은 다음 5가지입니다. 베..

사과는 껍질째 먹는 게 좋다는 건 누구나 알고 있지만 요즘은 많은 분들이 사과 껍질을 벗기고 사과를 섭취합니다. 사과 껍질에는 카테킨, 플라보노이드, 폴리페놀 등 다양한 항산화 성분을 비롯해 식이섬유와 비타민C가 풍부합니다. 실제로 사과 껍질의 폴리페놀 함량은 과육의 3배 이상입니다. 뿐만 아니라 껍질의 비타민K는 과육보다 많이 함유되어 있고 빨간 사과 껍질에 많은 안토시아닌 성분은 항산화 능력이 뛰어나 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제하며 우르솔릭산 성분은 항암, 항산화, 항염증, 근육강화, 중성지방감소, 비듬방지에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또 사과껍질 속 트리테르페노 성분은 암세포의 증식을 억제하며, 페놀 화합물은 만성질병의 예방에도 도움이 됩니다. 사과 껍질에는 많은 사람들이 생각조차 하..

산딸기 하면 어릴 적 동내 야산에서 빨갛게 익은 산딸기를 따먹었던 기억이 지금도 생생한 분들도 계실 테지만, 요즘 마트에 나가보면 과일 코너 한 구석에 벌써 산딸기가 나와 있는 것을 볼 수 있습니다. 산딸기는 쌍떡잎식물 장미목 장미과에 속하는 낙엽관목이며 나무딸기나 참딸, 산딸기나무 등의 다양한 이름으로 불립니다. 전 세계로 보면, 이 딸기가 딸기류 중에서 가장 인기 있는 딸기 중의 하나이며, 미국에서는 딸기와 블루베리에 이어 세 번째라고 하네요. 전국 각지의 산과 들에서 흔히 자라는 산딸기는 주스나 잼, 차 그리고 과실주 등으로 많이 섭취를 하는데요. 산딸기는 맛도 좋고 영양성분도 좋아 많은 사람이 좋아합니다. 6~7월이 제철인 산딸기는 탄수화물·유기산·비타민이 풍부하고, 당과 산이 적절히 함유돼 있어..

우리에게 참 친숙한 음식으로 맛이 좋아서 자주 먹게 되는 음식 중 하나입니다. 또한 고구마가 몸에 좋다는 사실은 많이 알려져 있습니다. 과연 고구마에는 어떤 성분이 들어 있고 어떤 효능이 있을까요? 기본적으로 풍부한 영양성분을 함유한 고구마는 변비 해소, 항산화 능력, 성인병 예방, 혈압 강하, 콜레스테롤 저하 등 효능이 무궁무진합니다. 특히 영양면에서 보면 비타민 C와 칼슘이 많이 함유되어있는 것이 특징입니다. 고구마 100g에는 337mg의 칼륨이 들어 있습니다. 고구마 100g에는 마그네슘이 25mg 들어 있어서, 하루 필요량의 약 16%를 얻을 수 있습니다. 고구마에는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 고구마에 함유된 양질의 식이 섬유는 변이 대장을 통과하는 시간을 줄여 대장암을 예방에 도움..