운동할 때 물 대신 보리차를 마시는 사람들을 종종 볼 수 있는데요. 보리차는 맹물 특유의 비린 맛도 없고 또 보리 자체가 찬 기운을 가지고 있어 운동을 하고 나서 먹기엔 좋은 음료라고 합니다. 보리차는 볶은 겉보리를 끓는 물에 넣고 10분 정도 우려내어 먹습니다. 물 대신 가장 많이 마시는 차로 1년 내내 먹기 좋죠. 특히 맹물의 비린 맛이 싫은 사람들이 먹기에 좋은데요. 카페인, 탄닌, 콜레스테롤이 없기 때문에 단점이 거의 없지만 보리 자체가 찬 기운을 가지고 있어, 몸이 찬 사람은 적당히 마시는 것이 좋다고 합니다. 의외로 이탈리아에서는 많은 사람들이 커피 대용으로 보리차 비슷한 것을 마신다고도 하네요. 보리차에는 다음과 같은 효능들이 있다고 알려져 있죠. 활성산소 제거 효과(노화 방지) 장 건강 개..
