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연어회를 먹으면서 그 선명한 주황빛 색깔을 본 적이 있나요?최근 건강 전문가들 사이에서 화제가 되고 있는 놀라운 성분이 있습니다. 바로 우리가 평소 즐겨 먹는 연어의 아름다운 주황빛 색깔을 만드는 '아스타잔틴'입니다. 이 성분이 단순한 색소가 아니라 비타민 C보다 무려 6,000배나 강력한 항산화 효과를 가진 슈퍼 영양소라는 사실을 알고 계셨나요?아스타잔틴이란 무엇인가?아스타잔틴(Astaxanthin)은 카로티노이드계 천연 색소로, 야생 연어, 크릴새우, 게, 바닷가재 등 해양 생물의 붉은색을 담당하는 성분입니다. 이들 해양 동물이 그 선명한 색깔을 가지게 되는 이유는 바로 아스타잔틴을 함유한 해조류를 먹기 때문입니다.특히 야생 연어가 수천 킬로미터를 헤엄쳐 강으로 돌아오는 엄청난 체력을 유지할 수 있는..

안녕하세요! 행복한 건강정보 헬씨Q입니다. 오늘은 눈 건강을 챙기기 위한 최고의 식품에 대해 이야기해보려고 합니다. 눈 건강에 좋다고 말하면 대부분이 블루베리를 떠올리지만, 사실 눈 건강에 더 큰 도움을 주는 식품이 있다는 사실을 아셨나요? 바로 '시금치'입니다! 블루베리에는 노화를 방지하는 항산화 물질인 '안토시아닌'이 함유되어 있어서 몸 전체에 이로운 효과를 가져다줍니다. 그러나 안토시아닌은 눈에 도달하는 양이 매우 적기 때문에 눈 건강에 직접적인 효과는 크지 않습니다. 그에 반면, 시금치에는 '루테인'이라는 유효성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 루테인은 눈 건강을 지키는 데 아주 효과적이며, 특히 황반변성, 백내장, 노안과 같은 눈 관련 질환 예방과 개선에 도움을 줍니다. 하루에 시금치 2줄 정도..

눈은 우리 몸에서 가장 피로도가 높은 장기 중 하나죠. 요즘에는 콘택트렌즈를 끼는 사람도 많고 또 스마트폰 과다 사용이 만연해지면서 눈의 피로감을 느끼는 사람이 더 많아졌는데요. 수면과 마찬가지로 눈은 우리 뇌의 피로에 직접적인 영향을 미칩니다. 반드시 처리해야 하는 일이 있어도 눈이 피곤하면 마음먹은 만큼 집중할 수가 없죠. 이는 대부분 뇌 기능이 떨어져서가 아니라 작업 기억으로 통하는 정보의 입구인 눈의 피로가 원인입니다. 따라서 눈의 피로를 풀어주어야 뇌가 제 기능을 발휘할 수 있게 되죠. 그렇다면 이런 눈의 피로를 풀어주는 방법에는 어떤 것들이 있을까요? 온열찜질법 눈의 피로를 관리하는 가장 간단하고 좋은 방법은 눈을 따뜻하게 하는 것입니다. 스마트폰이나 컴퓨터 화면을 가까이서 보게 되면 정보와 ..

열대과일의 왕이라 불리는 ‘망고’. 망고는 원산지는 말레이반도, 미얀마, 인도 북부 등 동남아시아 지역으로 세계에서 가장 많이 재배되고 있는 열대 과일 중 하나입니다. 망고는 부드럽고 단맛이 좋아 예전부터 인기가 많았던 과일 중 하나로 비타민A, 비타민C, 비타민D, 그리고 풍부한 식이섬유를 포함하고 있어 성장기의 아이들 및 체중 조절에도 좋은 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 주로 생식으로 많이 사용되지만, 과육을 갈아서 주스, 드레싱, 수프 등 다양하게 활용되기도 합니다. 서양에서는 망고를 호박 대신 사용하기도 하는데, 튀기거나 오믈렛을 만들고 쌀과 함께 조리해 먹기도 한다고 하네요. 오늘은 망고의 성분과 효능에 대해 간단하게 정리해 볼까요? 망고에 대표적으로 포함된 성분은 다음 5가지입니다. 베..

라즈베리는 나무 딸기류를 통틀어 이르는 말로 우리나라의 산딸기와 모양이나 효능에서 거의 비슷한 것으로 알려져 있습니다. 라즈베리는 열매 색에 따라, 레드 라즈베리, 퍼플 라즈베리, 블랙 라즈베리로 나누어 부릅니다. 그러면 이 라즈베리의 효능이 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아볼까 합니다. 라즈베리에는 케톤이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 라즈베리에는 또한 안토시아닌과 루테인이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 그 외에 카로티노이드, 엘라그산 등의 항산화물질이 체내 유해한 활성산소를 제거함으로, 심혈관질환을 포함한 여러가지 성인병을 예방해준다고 해요. 라즈베리는 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 활발하게 해주는 것은 물론이고 꾸준히 섭취하면 건강증진에도 좋은 효능이..