다이어트 16

매일 배변이 이루어지지 않으면 체중 감량이 어려운 이유

평소보다 운동량을 늘리고 칼로리도 줄이며 물도 많이 마시는데 체중계 숫자가 꿈쩍도 하지 않는다면, 한 가지 확인해볼 것이 있습니다.지난 일주일 동안 매일 화장실에서 시원하게 볼일을 보았는지 말입니다. 많은 사람들이 놓치고 있는 사실이지만, 규칙적인 배변 습관은 성공적인 체중 감량의 숨겨진 열쇠 중 하나입니다.왜 변비가 다이어트의 적일까?장내 독소 재흡수와 신진대사 저하우리 몸이 지방을 연소할 때는 지방 세포에 저장되어 있던 각종 노폐물과 독소들이 함께 방출됩니다. 이때 정상적인 배변이 이루어지지 않으면 이러한 독소들이 장에서 다시 흡수되어 혈액으로 돌아갑니다.간은 이렇게 재흡수된 독소를 처리하느라 과부하가 걸리게 되고, 결국 신진대사가 느려집니다. 신진대사가 느려지면 같은 양의 음식을 먹어도 칼로리 소모..

러닝머신 위에서 1시간씩 뛰는데 왜 살이 안 빠질까요?

다이어트의 진실을 속시원히 알려드려요.혹시 헬스장에서 러닝머신만 열심히 뛰고 계신가요? 저도 살 빼려고 새벽 6시에 일어나서 헬스장 가서 1시간씩 뛰었는데요. 한 달 동안 열심히 했는데도 몸무게는 그대로, 오히려 더 배고픔만 심해져서 폭식하게 되더라고요.그때 정말 좌절했어요. '내가 뭘 잘못한 걸까?' 하면서 말이죠. 하지만 지금은 알았답니다. 유산소 운동이 체지방 감소에 그렇게 효과적이지 않다는 사실을요. 오늘은 제가 다양한 전문 자료와 직접 경험을 바탕으로 알게 된 다이어트 진실을 나눠드릴게요.유산소 운동, 정말 살 빼는 데 최고일까요?많은 분들이 '살 빼려면 무조건 뛰어야 한다'고 생각하세요. 저도 그랬거든요. 하지만 실제로는 유산소 운동이 체지방 감소에 가장 비효율적인 방법 중 하나예요. 왜 그런..

다이어트 성공을 위한 비법, 100일간 버티기

다이어트를 성공하고 싶다면 처음부터 100% 달성을 목표로 하기 보단 일단 꾸준히 무언가를 해낸다는 생각을 갖는 것이 중요합니다. 100일 동안 100% 완주를 목표로 달리는 게 아니라, 100% 완벽하지 않아도 적어도 100일은 내가 하기로 했던 다이어트를 위한 건강한 행동을 지켜보겠다고 결심해 보는 거죠. 그게 운동 습관이라면 운동을 100일 동안 하는 게 목표가 되면 좋아요. 저녁을 샐러드로 가볍게 먹기로 했다면 100일 동안 저녁을 샐러드로 먹는 것을 실행해 보는 거죠. 기간은 상관없이. 100일간의 다이어트 실행에 오롯이 집중하는 거예요. 다이어트에 성공하고 싶다면, 이렇게 시작하세요! 많은 사람들이 다이어트를 할 때, '00kg 빼야 돼!' 이런 생각으로 접근해요. 그리고, 감량을 위한 힘든 ..

실패없는 다이어트 비법 ‘1즙1채 다이어트’

다이어트를 하는 방법은 다양하지만 다이어트의 기본은 칼로리 섭취를 통제하는 것이죠? 그래서 병원이나 클리닉 등에서는 칼로리 계산표를 제공하고, 이를 통해 하루에 섭취할 식사량을 조절하도록 권장하기도 합니다. 칼로리 계산표를 보면 밥 한 그릇에 몇 칼로리, 중간 크기의 고등어 구이는 몇 칼로리, 야채볶음 몇 그램에 몇 칼로리 등등 아주 자세하게 기록되어 있는데요. 하지만 과연 이런 식의 칼로리 계산이 효과가 있을까요? 효과가 있다고 해도 매번 음식을 섭취할 때마다 칼로리 계산을 한다는 게 여간 성가신 일이 아니죠. 눈으로 보고 향기를 맡고 맛과 식감을 즐겨야 하는 ‘음식’을 칼로리 계산이라는 수학으로 대체하면 먹는 것이 정말이지 재미가 없고 따분해집니다. 칼로리 계산을 하면서까지 음식을 먹고 싶지는 않다면..

건강상식 2021.06.07

러닝? 워킹? 유산소운동 다이어트 효과 뭐가 더 좋을까

다이어트하면 맨 먼저 뭐가 떠오르세요? 대부분의 사람들이 다이어트하면 맨 먼저 떠올리는 단어는 아마도 운동 아닐까요? 그리고 많은 사람들이 다이어트로 워킹이나 러닝같은 유산소운동을 택합니다. 걷고 달리는 등의 유산소 운동을 하면 심박수가 올라가고 더 많은 열량을 소모시킬 수 있죠. 하지만 정말로 유산소운동이 다이어트에 도움이 될까요? 유산소운동과 유산소성 우선 유산소운동에 대해 알아보죠. 유산소 운동이란 말 그대로 산소를 이용해 체내의 에너지를 소비하는 운동을 말합니다. 일반적으로 유산소 운동은 체지방 연소에 가장 효율적인 것으로 알려져 있죠. 유산소 운동은 오래 지속할 수 있는 낮은 강도의 운동일수록 산소를 사용하는 효율, 즉 ‘유산소성’이 강해지는데요. 반대로 단시간 밖에 할 수 없는 강도 높은 운동..

건강상식 2021.06.06

아침식사로 먹는 바나나 득일까 독일까

아침식사 하셨나요? 요즘같이 바쁜 세상엔 아침식사를 건너뛰기 일쑤지만 많은 전문가들은 두뇌 활동과 건강을 위해서 아침 식사를 거르지 말라고 권고하고 있습니다. 이 때문에 바쁜 아침 시간을 쪼개어 다양한 음식을 섭취하려고 노력하는 사람들도 적지 않은데요. 우리가 아침식사 대용으로 흔히 먹는 음식 중 하나가 바나나죠. 바나나는 향이 좋고 질감이 부드러워 나이와 상관없이 누구나 쉽게 먹을 수 있는 음식이죠. 두꺼운 껍질 덕분에 다른 과일이나 채소보다 농약 잔류량도 적은 편이구요. 그렇다면 이 바나나를 아침식사 대용으로 먹는 것은 과연 좋은 식습관일까요? 바나나가 아침식사로 좋은 이유 바나나는 특히 아침식사로 좋은 메뉴입니다. 무엇보다 씻거나 칼을 댈 필요 없어 바쁜 아침에 쉽게 먹을 수 있죠. 열량이 낮아 다..

건강상식 2021.06.05

레몬수 다이어트 효능과 주의사항

다이어트는 언제나 사람들의 관심사죠. 특히 무더운 여름이 되면 다이어트에 대한 관심이 더 뜨거워지죠! 최근 한 연예인은 날마다 ‘레몬수’를 마신다고 말해서 화제가 되었죠. 그녀는 아침에 일어나자마자 끓인 물에 레몬 조각을 넣어 마신다며, 개인의 기호에 따라서 약간의 꿀을 첨가해도 좋다고 말했습니다. 물론 과일과 채소를 많이 섭취하는 것은 좋은 일이죠. 하지만 레몬수만 마셔도 될까요? 레몬수가 정말로 그렇게 신기한 물일까요? 레몬은 살을 빼준다? 레몬의 최대 영양 가치는 비타민C 입니다. 비타민C는 모든 비타민 중에서 가장 사랑받는 비타민으로, 체내의 콜라겐 합성을 촉진하고 괴혈병을 예방해 주는 인체에 꼭 필요한 영양소죠. 그 밖에도 다양한 연구 결과, 비타민C는 감기를 예방하고 독소를 배출하고 고혈압을 ..

건강상식 2021.05.31

간헐적 단식의 다이어트 원리

간헐적 단식은 기본적으로 공복에 우리 몸속 인슐린 수치가 낮아진다는 점을 이용해서 공복을 유지해 지방을 에너지로 사용하게끔 만드는 원리다. 간헐적 단식은 단식하는 시간에 따라 16시간 굶고 8시간 동안 먹는 16 : 8 방식이나, 5일 동안 먹고 2일 동안 굶는 5 : 2 방식 등 다양한 종류가 있다. 다이어트의 기본은 활동+대사 칼로리보다 섭취 칼로리를 낮게 유지하는 것인데, 이를 행동으로 옮기기에 조금 더 쉽게끔 변형한 식단이라고 생각하시면 편하다. 다이어트 = 대사량(활동+대사 칼로리) > 섭취 칼로리 우리 몸은 영양소가 들어오지 않을 경우 갑상선이 시스템을 조절해 전체적인 대사량(가만히 있어도 소모되는 칼로리) 자체를 낮춰버린다. 간헐적 다이어트는 이렇게 대사량이 낮아지기 전에 다시 영양소를 공급..

가지의 성분과 효능

가지는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있고 또 구할 수 있는 식재료입니다. 서양에서 가지는 에그플랜트라고 불리는데, 에그플랜트(eggplant)라고 불리는 이유는 서양 가지는 우리나라에서 볼 수 있는 가지보다 훨씬 짜리몽땅하며 색도 흰색으로 알처럼 생겼기 때문입니다. 가지에는 우리 몸을 보호하는데 좋은 필수 영양분들이 함유되어 있습니다. 가지와 같이 보라색 채소들은 항산화 성분 폴리페놀이 많아 항암작용에 뛰어난 효능이 있으며, 특히 가지는 브로콜리나, 시금치의 2배 이상을 함유하고 있습니다. 가지에는 항암효과가 있는 나스닌과 엽산, 칼륨, 철분, 칼슘은 물론 비타민A, B1, B2, C가 풍부합니다. 가지는 페놀릭 화합물을 함유하고 있는데 골다공증을 예방하고 뼈를 튼튼하게 하며, 골밀도를 증가시킬 수 있다고..

식품영양정보 2020.04.02

땅콩의 성분과 효능

땅콩은 9월부터 11월 사이가 제철이며 갓 수확한 땅콩은 고소함과 더불어 수분이 많아 촉촉하며 단맛을 가지고 있습니다. 껍질째 튀겨낸 땅콩은 바삭한 식감과 함께 영양 간식으로는 그만입니다. 우리나라에는 예로부터 정월대보름에 땅콩을 먹는 풍습이 있습니다. 땅콩은 지방 함량이 44~56%, 단백질이 22~30%에 달합니다. 땅콩은 100g 당 약 25g의 단백질이 포함되어 있습니다. 육류의 단백질 함량은 100g 당 약 15g ~ 20g 정도이므로, 땅콩은 육류에 버금가는 양의 단백질을 포함하고 있습니다. 땅콩의 새싹에는 당뇨병 예방과 치료에 도움이 되고, 비타민 C보다 20~30배의 강력한 항산화력을 지닌 항암물질로서 폴리페놀 일종인 ‘레스베라트롤’(Resveratrol)이라는 물질이 다량 함유된 것으로 ..

식품영양정보 2020.04.01