간헐적단식 2

오토파지의 과학: 몸이 스스로 치유하는 메커니즘

우리 몸에는 놀라운 자가 치유 시스템이 숨어 있습니다. 마치 집안 대청소를 하듯 세포 속 쓰레기를 치우고, 망가진 부품을 새것으로 교체하는 정교한 메커니즘 말입니다.최근 한 직장인이 간헐적 단식을 통해 2주 만에 7파운드의 체중 감량에 성공했다는 이야기가 화제가 되었습니다. 하지만 단순한 체중 감량보다 더 흥미로운 것은 그 과정에서 일어나는 '오토파지'라는 생물학적 현상입니다. 이 신비로운 세포 내 청소 시스템은 어떻게 작동하며, 우리 건강에 어떤 영향을 미치는 걸까요?오토파지란 무엇인가?오토파지(Autophagy)는 그리스어로 '자기 자신을 먹는다'는 뜻입니다. 말 그대로 세포가 자신의 구성 요소를 분해하고 재활용하는 과정입니다. 이는 우리 몸이 가진 가장 정교한 품질 관리 시스템 중 하나로, 2016..

건강상식 2025.06.12

간헐적 단식의 다이어트 원리

간헐적 단식은 기본적으로 공복에 우리 몸속 인슐린 수치가 낮아진다는 점을 이용해서 공복을 유지해 지방을 에너지로 사용하게끔 만드는 원리다. 간헐적 단식은 단식하는 시간에 따라 16시간 굶고 8시간 동안 먹는 16 : 8 방식이나, 5일 동안 먹고 2일 동안 굶는 5 : 2 방식 등 다양한 종류가 있다. 다이어트의 기본은 활동+대사 칼로리보다 섭취 칼로리를 낮게 유지하는 것인데, 이를 행동으로 옮기기에 조금 더 쉽게끔 변형한 식단이라고 생각하시면 편하다. 다이어트 = 대사량(활동+대사 칼로리) > 섭취 칼로리 우리 몸은 영양소가 들어오지 않을 경우 갑상선이 시스템을 조절해 전체적인 대사량(가만히 있어도 소모되는 칼로리) 자체를 낮춰버린다. 간헐적 다이어트는 이렇게 대사량이 낮아지기 전에 다시 영양소를 공급..