헬씨Q 건강정보

안녕하세요! 행복한 건강정보 헬씨Q입니다. 오늘은 눈 건강을 챙기기 위한 최고의 식품에 대해 이야기해보려고 합니다. 눈 건강에 좋다고 말하면 대부분이 블루베리를 떠올리지만, 사실 눈 건강에 더 큰 도움을 주는 식품이 있다는 사실을 아셨나요? 바로 '시금치'입니다! 블루베리에는 노화를 방지하는 항산화 물질인 '안토시아닌'이 함유되어 있어서 몸 전체에 이로운 효과를 가져다줍니다. 그러나 안토시아닌은 눈에 도달하는 양이 매우 적기 때문에 눈 건강에 직접적인 효과는 크지 않습니다. 그에 반면, 시금치에는 '루테인'이라는 유효성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 루테인은 눈 건강을 지키는 데 아주 효과적이며, 특히 황반변성, 백내장, 노안과 같은 눈 관련 질환 예방과 개선에 도움을 줍니다. 하루에 시금치 2줄 정도..

라즈베리 1컵(123g)에는 무려 8g의 식유섬유가 포함돼 있다. 한국인 기준으로 성인남성은 30g, 성인여성은 20g 정도의 식이섬유를 섭취하면 충분한 것으로 알려져있다. 때문에 라즈베리를 1컵을 섭취할 경우 하루 권장량의 상당 부분을 이미 충족시키는 셈이 된다. 식이섬유는 우리 몸에 있는 독소를 배출하기 때문에 건강을 위해서 필수적으로 섭취해야 하는 것 중 하나다. 장 건강을 지키고 염증을 줄여주는 역할과 체중 감소에도 도움을 준다. 라즈베리는 풍부한 식이섬유뿐만 아니라 일일권장량 절반 정도의 비타민 C를 비롯해 망간, 비타민 K를 포함, 마그네슘, 칼슐, 아연까지 포함한 미네랄의 보고다. 비타민의 경우에는 E와 A마저 포함하고 있다. 라즈베리는 항산화물질도 풍부하게 포함하고 있다. 항산화물질을 풍부..

생화학자이자 일본의 저명한 당뇨병 전문의인 마키타 젠지(전 구루메 대학교 의학부 교수)는 생화학을 토대로 음식이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 오랜 기간 연구를 해 온 학자입니다. 최근 그는 우리 몸에 좋은 음식 10가지를 골라 추천하고 있는데요. 어떤 음식들이 있는지 한번 볼까요? 1. 올리브유 올리브유는 올리브를 압착해서 추출한 식물성 기름으로 대표적인 불포화지방산이죠. 올리브유는 거의 100퍼센트 좋은 음식이라 생각해도 좋습니다. 특히 품질이 좋은 엑스트라버진 올리브유가 좋은데요. 빵이나 파스타를 먹을 때 올리브유를 곁들여 먹으면 혈당치 상승도 억제해 준다고 하네요. 2. 견과류 호두, 아몬드, 캐슈너트, 개암, 피스타치오 등 견과류에는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 불포화지방산 등 몸에 좋은 성분이..